会社概要|株式会社大分製粉

私たち株式会社大分製粉は、体にやさしく、安心して食べられる米粉の製造に取り組んでいます。
日本の食文化に深く根付くお米を、新しい形で多くの方に届けたいという想いから、米粉の製造と米粉パンの販売をスタート。
十数年の間、米粉の製造を行ってきたノウハウを活用し、米粉パンの製造に力を入れております。米粉パンはこれまで「美味しくない」「硬い」「独特な風味が苦手」という印象を持たれがちでしたが、温度、配合、製造過程など、長年の研究を経て美味しい米粉パンへと仕上げることができました。添加物を使わずともふんわりとした食感とお米本来の甘みを活かした商品をブレンド粉～数種類のパンまで幅広く販売し、”実は小麦や添加物なしでも美味しいパンができる！”ということを全国の皆様へ伝えていきたいと考えております。